作品名稱：專業廚刀    (AB-061)

刃長：17 cm 柄長： 13 cm. 寬：6 cm (大)
刃長：09 cm 柄長： 9.5 cm 寬：4 cm (小)
刀身： 日立ZDP189（硬度68）
刀柄： 積層環保木 製作（防水性佳）
刀套： 牛皮手工縫製

作品特色：
五星級專業用廚刀，特別設計為切薄片、細絲用。
P.S. 本專業廚刀系列亦可代為設計其他專業
       用途刀 (如大型魚刀、生魚片刀...)